Catégorie : Divers

Comment réussir ses cailles aux raisins ?

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Divers

Faire mijoter des cailles avec des raisins frais, est un repas traditionnel de la cuisine française. Vous êtes certain de faire sourire plus d’un, lors d’un repas festif chez vous. La viande de caille est bien appréciée par sa nature tendre et la saveur incomparable, surtout si elle est sauvage. Cet article vous donne quelques conseils et la recette pour réussir votre cuisine.

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Faites-vous plaisir avec du veau marengo

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Divers

Le veau marengo est un délicieux ragoût italien, composé de viande de veau bien tendre. L’histoire de ce mets remonte à l’époque napoléonienne. En effet, c’est vers les années 1800, lors de la bataille de Marengo (petit village du Piémont), que Lucette Dunand, la cuisinière de Bonaparte, s’inspira de l’osso bucco pour mettre au point un délicieux ragoût dans le but de célébrer la victoire de son maître sur les Autrichiens.

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Centre-Val de Loire : la région du vin, des chateaux et du vélo

Published by on octobre 3, 2019
Categories: Divers

Riche d’histoire et de patrimoine, le Centre-Val de Loire figure parmi les régions les plus visitées de France. Il accueille chaque année, des milliers de touristes qui y viennent admirer les célèbres châteaux qui bordent La Loire. La région est aussi prisée, parce qu’étant propice aux randonnées. Ses spécialités gastronomiques ne manquent pas, non plus, de conquérir les visiteurs. C’est une région touristique, qui a tout pour plaire.

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