Si vous aimez boire un savoureux expresso avant de commencer votre journée, une machine à expresso pourrait être l’investissement idéal pour vous. Cependant, pour de nombreuses personnes, faire un excellent expresso de cette manière n’est pas aussi facile qu’il le semble. Voici les étapes à suivre pour utiliser une machine à expresso et déguster un excellent café.
Le millésime est un terme assez courant auprès des personnes qui s’y connaissent suffisamment en vin. Elle détermine l’année dans laquelle a été effectuée la récolte du raisin qui va servir à fabriquer un vin donné. Une année est déclarée millésimée quand elle réunit un certain nombre de conditions. Découvrez donc dans cet article les critères qui peuvent servir à reconnaître un millésime.
Le vin est une boisson alcoolisée ancestrale issue de la fermentation du raisin (fruit de la vigne viticole). Que ce soient pour une soirée festive, un anniversaire ou pour une date importante, toutes les occasions sont bonnes pour consommer cette boisson. Voici les différents types de vin qu’il existe.
L’achat d’une vraie bouteille de vin peut parfois coûter très cher. Il existe divers tarifs et certains peuvent vous donner même le vertige. En effet, certaines bouteilles sont vendues à des coûts dérisoires, d’autres par contre valent une petite fortune. Découvrez ici les vins les plus chers du monde.
Conserver son vin et le déguster dans les règles de l’art est le souci de tout sommelier ou de tout œnophile qui se respecte. Cependant, pour y arriver facilement, ces professionnels doivent faire usage d’une cave de conservation. De quoi s’agit-il en réalité et quelles sont ses caractéristiques ? Éléments de réponse !
Choisir un vin peut être une expérience bouleversante. Il existe tellement de types de vins et de saveurs différents qu’il peut être difficile d’affiner vos choix. Mais alors, comment s’y prendre ? Voici quelques étapes que vous pouvez suivre pour faciliter votre choix.
Connaissez-vous la pierrade ? Il s’agit d’une pierre chauffante pour cuire des mets, y compris des recettes au canard. Toutefois, le choix de ce dernier doit se faire astucieusement. Avec quel canard peut-on réussir la préparation pour pierrade ? Cet article vous l’explique.
Pour tous les amateurs de cuisine, le plus important c’est de savoir exactement ce qui se trouve dans leur plat. Pour ce faire, la gastronomie française est la mieux adaptée ! Voulez-vous des recettes originales et simples ? Essayez celles aux coulemelles.
Avez-vous envie d’ajouter un excellent plat à votre carnet de cuisine ? Si oui, nous vous proposons le navarin d’agneau. Pour pouvoir le concocter prochainement en un tournemain, vous n’avez qu’à lire le présent article. Qu’est-ce que le navarin d’agneau ? Encore appelé ragoût d’agneau, le navarin est un mets exquis fait essentiellement avec l’épaule d’agneau, […]
La brioche vendéenne est l’une des plus connues de nos régions. Il s’agit d’une viennoiserie moelleuse produite traditionnellement dans le département de la Vendée. Ce produit a obtenu une classification IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2002. Riche en œufs, en sucre et en beurre, elle a une forme caractéristique tressée, une couleur dorée et des […]