Comment utiliser la machine à café expresso ?

Published by on juillet 21, 2022
Categories: Méthodes

Si vous aimez boire un savoureux expresso avant de commencer votre journée, une machine à expresso pourrait être l’investissement idéal pour vous. Cependant, pour de nombreuses personnes, faire un excellent expresso de cette manière n’est pas aussi facile qu’il le semble. Voici les étapes à suivre pour utiliser une machine à expresso et déguster un excellent café.

More

Vin: Comment reconnaître un millésime ?

Published by on juillet 11, 2022
Categories: Sépages

Le millésime est un terme assez courant auprès des personnes qui s’y connaissent suffisamment en vin. Elle détermine l’année dans laquelle a été effectuée la récolte du raisin qui va servir à fabriquer un vin donné. Une année est déclarée millésimée quand elle réunit un certain nombre de conditions. Découvrez donc dans cet article les critères qui peuvent servir à reconnaître un millésime.

More

Quels sont les différents types de vin ?

Published by on juillet 4, 2022
Categories: Uncategorized

Le vin est une boisson alcoolisée ancestrale issue de la fermentation du raisin (fruit de la vigne viticole). Que ce soient pour une soirée festive, un anniversaire ou pour une date importante, toutes les occasions sont bonnes pour consommer cette boisson. Voici les différents types de vin qu’il existe.

More

Quels sont les vins les plus chers du monde ?

Published by on juin 24, 2022
Categories: Sépages

L’achat d’une vraie bouteille de vin peut parfois coûter très cher. Il existe divers tarifs et certains peuvent vous donner même le vertige. En effet, certaines bouteilles sont vendues à des coûts dérisoires, d’autres par contre valent une petite fortune. Découvrez ici les vins les plus chers du monde.

More

Qu’est-ce qu’une cave à vin de conservation ?

Published by on juin 24, 2022
Categories: Divers

Conserver son vin et le déguster dans les règles de l’art est le souci de tout sommelier ou de tout œnophile qui se respecte. Cependant, pour y arriver facilement, ces professionnels doivent faire usage d’une cave de conservation. De quoi s’agit-il en réalité et quelles sont ses caractéristiques ? Éléments de réponse !

More

Comment choisir un bon vin

Published by on juin 20, 2022
Categories: Sépages

Choisir un vin peut être une expérience bouleversante. Il existe tellement de types de vins et de saveurs différents qu’il peut être difficile d’affiner vos choix. Mais alors, comment s’y prendre ? Voici quelques étapes que vous pouvez suivre pour faciliter votre choix.

More

Quel canard pour pierrade ?

Published by on juin 19, 2022
Categories: Divers

Connaissez-vous la pierrade ? Il s’agit d’une pierre chauffante pour cuire des mets, y compris des recettes au canard. Toutefois, le choix de ce dernier doit se faire astucieusement. Avec quel canard peut-on réussir la préparation pour pierrade ? Cet article vous l’explique.

More

Navarin d’agneau, un plat de toute saveur

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Uncategorized

Avez-vous envie d’ajouter un excellent plat à votre carnet de cuisine ? Si oui, nous vous proposons le navarin d’agneau. Pour pouvoir le concocter prochainement en un tournemain, vous n’avez qu’à lire le présent article. Qu’est-ce que le navarin d’agneau ? Encore appelé ragoût d’agneau, le navarin est un mets exquis fait essentiellement avec l’épaule d’agneau, […]

De la brioche vendéenne, ça vous tente ?

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Uncategorized

La brioche vendéenne est l’une des plus connues de nos régions. Il s’agit d’une viennoiserie moelleuse produite traditionnellement dans le département de la Vendée. Ce produit a obtenu une classification IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2002. Riche en œufs, en sucre et en beurre, elle a une forme caractéristique tressée, une couleur dorée et des […]