Quels sont les vins les plus chers du monde ?

Published by on juin 24, 2022
Categories: Sépages

L’achat d’une vraie bouteille de vin peut parfois coûter très cher. Il existe divers tarifs et certains peuvent vous donner même le vertige. En effet, certaines bouteilles sont vendues à des coûts dérisoires, d’autres par contre valent une petite fortune. Découvrez ici les vins les plus chers du monde.

More

Qu’est-ce qu’une cave à vin de conservation ?

Published by on juin 24, 2022
Categories: Divers

Conserver son vin et le déguster dans les règles de l’art est le souci de tout sommelier ou de tout œnophile qui se respecte. Cependant, pour y arriver facilement, ces professionnels doivent faire usage d’une cave de conservation. De quoi s’agit-il en réalité et quelles sont ses caractéristiques ? Éléments de réponse !

More

Comment choisir un bon vin

Published by on juin 20, 2022
Categories: Sépages

Choisir un vin peut être une expérience bouleversante. Il existe tellement de types de vins et de saveurs différents qu’il peut être difficile d’affiner vos choix. Mais alors, comment s’y prendre ? Voici quelques étapes que vous pouvez suivre pour faciliter votre choix.

More

Quel canard pour pierrade ?

Published by on juin 19, 2022
Categories: Divers

Connaissez-vous la pierrade ? Il s’agit d’une pierre chauffante pour cuire des mets, y compris des recettes au canard. Toutefois, le choix de ce dernier doit se faire astucieusement. Avec quel canard peut-on réussir la préparation pour pierrade ? Cet article vous l’explique.

More

Navarin d’agneau, un plat de toute saveur

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Uncategorized

Avez-vous envie d’ajouter un excellent plat à votre carnet de cuisine ? Si oui, nous vous proposons le navarin d’agneau. Pour pouvoir le concocter prochainement en un tournemain, vous n’avez qu’à lire le présent article. Qu’est-ce que le navarin d’agneau ? Encore appelé ragoût d’agneau, le navarin est un mets exquis fait essentiellement avec l’épaule d’agneau, […]

De la brioche vendéenne, ça vous tente ?

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Uncategorized

La brioche vendéenne est l’une des plus connues de nos régions. Il s’agit d’une viennoiserie moelleuse produite traditionnellement dans le département de la Vendée. Ce produit a obtenu une classification IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2002. Riche en œufs, en sucre et en beurre, elle a une forme caractéristique tressée, une couleur dorée et des […]

Comment réussir ses cailles aux raisins ?

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Divers

Faire mijoter des cailles avec des raisins frais, est un repas traditionnel de la cuisine française. Vous êtes certain de faire sourire plus d’un, lors d’un repas festif chez vous. La viande de caille est bien appréciée par sa nature tendre et la saveur incomparable, surtout si elle est sauvage. Cet article vous donne quelques conseils et la recette pour réussir votre cuisine.

More

Faites-vous plaisir avec du veau marengo

Published by on octobre 17, 2019
Categories: Divers

Le veau marengo est un délicieux ragoût italien, composé de viande de veau bien tendre. L’histoire de ce mets remonte à l’époque napoléonienne. En effet, c’est vers les années 1800, lors de la bataille de Marengo (petit village du Piémont), que Lucette Dunand, la cuisinière de Bonaparte, s’inspira de l’osso bucco pour mettre au point un délicieux ragoût dans le but de célébrer la victoire de son maître sur les Autrichiens.

More

Centre-Val de Loire : la région du vin, des chateaux et du vélo

Published by on octobre 3, 2019
Categories: Divers

Riche d’histoire et de patrimoine, le Centre-Val de Loire figure parmi les régions les plus visitées de France. Il accueille chaque année, des milliers de touristes qui y viennent admirer les célèbres châteaux qui bordent La Loire. La région est aussi prisée, parce qu’étant propice aux randonnées. Ses spécialités gastronomiques ne manquent pas, non plus, de conquérir les visiteurs. C’est une région touristique, qui a tout pour plaire.

More